GС Altair. All rights reserved. 2017

КЛИМАТОР EB(K)-10

Продукты, которые должны расстаиваться, размещаются на противни, которые загружаются в тележку и в тележке загружаются в расстойку. Требуемая температура и относительная влажность генерированы один раз или же бóльшим числом климатических приборов (увлажнителей). Данные увлажнители изготовлены из нержавеющей стали и алюминия и размещаютя внутри расстойки. Их нижняя часть разбирается, чтобы было удобно проводить техническое обслуживание и чистку.

Обогрев обеспечивается электрическими нагревательными элементами, горячей водой или же теплообменниками на пар с низком давлением, и управляется термостатом.

Увлажнение рециркулирующего воздуха происходит распылением воды с помощью распылителя в циркулирующий нагретый перед этим воздух. Уровень увлажнения управляется гидростатом с помощью соленоидного вентиля. Нет потербности в каком-либо генераторе или испарительной камере. Климатическую установку только нужно присоединить к подаче воды. Развод воздуха с требуемой влажностью и температурой во все просторы расстойки осуществляется с помощью вентилятора из нержавеющей стали. Разводные каналы изготовлены из пищевого алюминия.

Управление регулировки влажности и температуры расположено на панели, которая находится за пределами расстойки.

Климатор с функцией охлаждения (остановки расстоя) имеет в названии символ К (EBK). Этот климатор отличается наличием радиатора охлаждения и специального программного обеспечения. Холодильный агрегат должен быть внешним и в комплект тпоставки не входит.

Описание

Технические характеристики

Обслуживаемая площадь, м2                  6,0

Габариты, мм                            580х200х1700

Макс. потребляемая мощность, кВт       10,0            

Вес, кг                                                         120 Рабочая температура, °С                  20 — 50

Относительная влажность, %             40—85

Дополнительная информация

Климатор изготовлен из нержавеющей стали. Её нижняя часть снимается, чтобы можно было легко проводить техническое обслуживание и чистку всех деталей. Специально сконструированный циркулирующий вентилятор из нержавеющей стали расположен на входе в климатическую установку. Двигатель вентилятора защищён от влажности. Нагревательный элемент расположено внутри циркуляции воздуха перед вентилятором. Обогрев можно осуществлять с помощью электрических нагревательных элементов, горячей водой или же паром с низким давлением. За нагревательным элементом находится распылитель, распыляющий туман внутрь циркуляции нагретого воздуха.

На выходе из увлажнителя расположен фильтр, который задерживает избыточную воду из циркуляции воздуха.

Температура регулируется термостатом, его счётчик расположен на входе воздуха в климатическую установку.

Revent - хлебопекарное оборудование

ENGLISH

Оборудование и ингредиенты  для предприятий хлебопекарной, молочной и кондитерской промышленности

altair.sev

+7(918)579-31-97

+7(928)112-11-57